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红心咸鸭蛋中苏丹红I号的来龙去脉
“苏丹红一号”是化学合成染料，不允许用于食品加工，该染料被“国际癌症研究机构”归类为致癌物质。上述决议执行后，网上“食品和饲料快速警报系统”（周报）显示，只有极少个案发生。
年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被查出含有苏丹红IV号。14日，北京食品办又检出六种咸鸭蛋含苏丹红，大连等地也陆续发现含苏丹红的“红心”咸鸭蛋。经调查，这些自称野生鸭下的“红心”鸭蛋，是在鸭饲料中掺了苏丹红，才出现“红心”。
年食品安全 苏丹红 席卷全国2005年2月，在英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红(一号) 素。不到1个月，苏丹红 席卷中国。
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